Fællesspisning / Spidskål
Efteråret er over os, og nu er det tid til at hylde en sprød og alsidig klassiker: spidskål! Den elegante kål med de fine blade er mild i smagen og perfekt til både lette og varme retter – en grøntsag, der kan det hele.
EventsFællesspisning
Hvorfor spidskål?
Spidskål har en frisk, mild og let sødlig smag, som gør den ideel til salater, wokretter og ovnbagte favoritter. Den er rig på C-vitamin, fibre og antioxidanter – en sundhedsbombe, der passer perfekt til efterårsmaden.
Vidste du?
- Spidskål er en af de mest populære kåltyper i Danmark – og med god grund!
- Den er mere delikat end hvidkål og kræver kort tilberedning for at bevare sprødheden.
- Spidskål er i familie med alle de klassiske kåltyper, men har en mildere smag, som gør den perfekt til både rå og varme retter.
- Den er en klimavenlig grøntsag, der dyrkes lokalt og er i sæson i efteråret.
Kom til Fællesspisning i Spinderihallernes Café og oplev, hvordan spidskål kan forvandles til retter, der emmer af efterårshygge og friskhed.
Praktisk info:
Dato: tirsdag d. 27. oktober
Tid: Kl. 18.00 – 19.00
Sted: Caféen
Kræver tilmelding via linket herunder
Pris: 95 dkk pr. voksen
