Moccachia

Opskriften er fra Vanløse Blues - se mere her.

Foreberedes aftenen inden, du vil spise det. Samlet tilberedningstid er cirka 5 min, og opskriften er beregnet til 1 person. Opskriften er vegansk og glutenfri.

Ingredienser

2 spsk. chiafrø
1 dl. kold kaffe el- 1 dl. kold vand + 1-2 tsk. pulverkaffe
1 tsk. lucuma pulver
1 tsk. kakao
1 tsk. vanillepulver
2 dl. soya yoghurt

TOPPING:
½ banan i skiver
1 spsk. gojibær
1 spsk. ristede hasselnødder, grofthakkede

Sådan gør du

Om aftenen røres chiafrø, kaffe, kakao, vanille og lucuma sammen i en skål og stilles i køleskabet. Om morgenen røres den nu tykke grød sammen med soyayoghurt. Top grøden med banan, gojibær og ristede hasselnødder.